食品安全中心

 

2006年,CJ集团在青岛设立了自己的食品安全中心。为了更好的覆盖全国业务,CJ集团将青岛食品安全中心迁至 北京,并进行了全新升级。据介绍,该食品安全中心占地500多平方米,配备了6名硕士级以上、在专业领域有实力的研究人员、配备了价值约500万人民币以上的仪器和设备, 其中包括:高效液相色谱仪、气质联用仪、电感耦合等离子体质谱仪、全自动测汞仪等先进设备。

 


中心将涉及较为全面的检测项目,包括:食用色素、非食用色素、防腐剂、抗氧化剂、甜味剂、生物毒素、农药残留、三聚氰胺、辐照食品等理化检测项目,同时还能开展大肠杆菌、沙门氏菌等微生物检测项目,给公司食品安全管理提供了强大的技术后盾。

 


 

社会贡献

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