特别说明：

本文提及的产品“CJ 습 실비김치”目前尚未有官方中文产品名。为便于阅读，文中将根据其韩语名称“습김치”及英文标注“CRAZY SPICY KIMCHI”，暂译为“嘶哈辣白菜”。该译名仅为临时参考，非品牌官方定名，特此说明。 

CJ第一制糖的创新产品“嘶哈辣白菜” （暂译名，官方产品名 CJ 습 실비김치）在近期荣获2025年德国红点设计大奖-品牌与传播设计奖（Red Dot Award: Brands & Communication Design）。该产品凭借以韩文为核心的大胆创新设计、别出心裁的命名以及简约直观的包装，赢得了评委们的一致赞誉。这一殊荣，既是对产品设计与创意的高度肯定，也是CJ第一制糖在食品创新领域又一次重大突破的有力见证。

辣味革命：从“佐餐小菜”到“文化符号”

“嘶哈辣白菜”并非传统意义上的辣白菜，而是一款专为“嗜辣一族”打造的爆款辣味泡菜，其辣度可是远超普通的韩式辣白菜！产品名中的“습（seup）”，发音如同人们被辣到时的倒吸气声“嘶~”，趣味横生，瞬间拉近了与消费者的距离。自今年4月上市以来，这款产品迅速成为社交媒体的热门话题，短短四个月内销量突破7.5万份。8月初，CJ第一制糖乘胜追击，推出姊妹产品“嘶哈葱泡菜”（습 파김치），同样引发抢购热潮。

在韩国年轻群体中，“실비김치”（爆辣泡菜）早已超越普通小菜的范畴，成为一种流行文化符号。CJ第一制糖敏锐捕捉这一趋势，将MZ世代喜爱的“meme（摹因，梗）”“挑战”“刺激”等元素融入产品设计，使其不仅是一道佐餐配菜，更成为年轻人社交分享的“话题食品”。

从实验室到餐桌：一场关于“辣”的极致探索

“嘶哈辣白菜”的诞生，与数字化环境以及MZ世代的特性完美契合。这款由CJ第一制糖凭借强大技术实力重新诠释的辣味代表产品，背后离不开一支勇于探索泡菜无限可能性的营销团队——CJ第一制糖冷藏食品泡菜组。团队负责人之一的金夏恩（音）在采访中透露，她一直希望打造一款“与众不同，能让二三十岁的年轻人心动购买、乐于品尝”的创新泡菜产品。

令人意想不到的是，研发团队的成员大多并非“吃辣高手”。金夏恩笑着回忆，当团队自信满满地认为“这个辣度足够了”时，真正的吃辣爱好者们却纷纷摇头表示“就这？”面对这样的反馈，团队迅速调整策略，集结公司内部的“吃辣达人”，经过数十轮的口味测试，最终找到了越南辣椒与韩国青阳椒的黄金配比，并加入三种特调鱼露来平衡风味，确保“嘶哈辣白菜”辣得过瘾又不失鲜美。可以说，“嘶哈辣白菜”的诞生，凝聚了CJ第一制糖全体同仁的智慧与汗水。

设计破圈：全方位狙击MZ世代审美偏好

“嘶哈辣白菜”的成功，不仅仅得益于其独特的味道，更在于其精准的品牌策略：

• 命名巧思：“습”既生动模拟了吃辣时的吸气声，又巧妙暗藏“ㅅㅂ”这一网络文字流行梗，轻松拉近了与年轻消费者的距离，让人过目难忘。

• 包装革新：采用高饱和色彩与可重复使用的容器设计，既符合环保趋势，又赋予产品“礼赠属性”，在社交媒体上引发自发传播。

• 营销破圈：通过与网红合作开展“吃辣挑战”，并推出魔性歌曲“嘶哈颂”等创意内容，打破了传统食品营销模式，成功打入年轻圈层，让“嘶哈辣白菜”成为年轻人热议的话题。

展望未来：走向世界，探索泡菜的无限可能

虽然立志让“嘶哈辣白菜”成为辣白菜的代名词，但金夏恩的视野更为广阔。她认为，对于不常吃泡菜的年轻一代、吃不惯泡菜的外国人以及追求新式韩餐的现代人来说，泡菜依然蕴含着无限可能。“泡菜的发展道路永无止境。我们将持续洞察消费者生活，创造更多像‘嘶哈辣白菜’这样受欢迎的产品。”

CJ第一制糖相关负责人也表示：“此次获奖标志着我们的原创品牌身份与创新设计完成度获得了国际认可，这将成为我们向全球展示韩国特色辣味原创设计价值的绝佳契机。未来，我们将持续传播CJ旗下各品牌产品的价值与故事，让更多人感受到韩国美食的独特魅力。”

关于红点设计大奖

红点设计大奖（Red dot design award）是国际公认的全球工业设计顶级奖项之一，与德国“iF奖”、美国“IDEA奖”并称为世界三大设计奖。自1955年创办以来，红点奖已成为全球范围内最重要的设计奖项之一，表彰在汽车、建筑、家用、电子、时尚、生活科学以及医药等众多领域取得的卓越成就。只有上市不到两年的产品才具备参选资格。红点奖被公认为国际性创意和设计的认可标志，获得该奖意味着产品外观及质感获得了最具权威的“品质保证”，同时，获奖作品还将得到最大范围的推广和认知。因此，赢得红点奖成为每位设计师引以为豪的殊荣。参赛类别分为三大领域：产品设计、传播设计和设计概念奖。

此次“嘶哈辣白菜”能够斩获大奖，无疑是对其创新设计的高度肯定。CJ第一制糖将继续秉承创新精神，不断探索，为消费者带来更多美味与惊喜！让我们一起期待“嘶哈辣白菜”在全球舞台上绽放更加耀眼的光芒！