CJ TIDE
Global leader
CJ nucleotides
核苷酸是呈“鲜”的关键成分,是很多天然食材的美味密码。它们广泛分布于小鱼干、香菇、对虾、牛肉和鸡肉中。核苷酸的增味功能,能与氨基酸、肽类、风味分子、香辛料等不同物质调和,从而提升食物的风味。
1977年,CJ凭借领先的微生物发酵技术,开始生产核苷酸,提供三种核苷酸产品(IMP, GMP, I+G),并创立全球领先的核苷酸品牌CJ TIDE。
2011年起采用创新发酵技术生产,在过去40年里,CJ TIDE面向全球70亿消费者,提供健康美味的生活方式。