植物肉·好评如潮ing!
随着现代消费者对于健康与环保的追求愈发强烈,CJ Foods正不断研发着健康、营养、好滋味的植物蛋白新产品!一份“植物肉“饺子的卡路里只相当于两个鳄梨,蛋白质却相当于两杯牛奶!不是说,吃素食还能低碳减排吗?用“植物肉”代替动物肉,不管你是素食爱好者、碳水爱好者,还是健身爱好者、环保爱好者,都可以狂喜啦~
CJ Foods的植物基(Plant-based)专门品牌“PlanTable”正逐渐受到全球消费者的喜爱。“PlanTable”的饺子、汉堡牛排、肉饼、饭团等产品上市后,月均销售额增长率已达20%以上。出口国家从上市初期的10个,又新增德国、英国、印度等,遍及欧洲、亚洲、非洲30个国家,出口产品种类也更为丰富。最重要的是,“PlanTable”获得了Vegan素食产品认证“V-Label”,其国际化、明确透明的标准、安全性与可靠性是全球公认的,使“PlanTable”的全素食概念更添一份保证。各大社交软件上,消费者们对“植物肉“产品也评价道:“清淡干净的味道”、“即使没有肉也能享受肉的味道与口感,令人惊喜、“没有胆固醇、反式脂肪,对健康很有益”……
同款100%植物蛋白饺子“必品阁王饺子·植物计划”已于今年4月登陆中国市场,碳水爱好者的控卡美味!各大平台官方旗舰店有售哦~
素食产品·不是替代品 而是新需求!
根据CJ The Market购买数据分析显示,自去年12月上市到今年10月,“植物肉”饺子的消费者中有80%以上同时购买了必品阁的动物肉饺子。这也意味着,“PlanTable”植物肉饺子并不是现有普通肉饺的替代品,而是创造了新的需求,成为一种新的食品类别,引领了市场趋势的变化。
CJ Foods在独有的研发与制造技术支持下自主研发的植物性蛋白质“TVP(Textured Vegetable Protein)”,可以完美呈现动物肉的香味与弹性口感。而CJ BIO集60年研发力量打造的100%植物基础天然调味料品牌“TasteNrich®”更是支柱一般的存在——就算与真动物肉相比,“植物肉”产品的味道与品质也毫不逊色,甚至令“老虎”也为之着迷!
谷物碗·速食素食主义!
CJ Foods旗下食品品牌“嗨拌”近日推出使用植物蛋白食材制作的速食饭新产品——“Hatbahn PlanTable Grainbowl”,既能低卡控糖,又能便捷享用一餐的不二之选。现有“鹰嘴豆谷物碗”和“哈雷派尼奥辣椒谷物碗”两种口味,以“将谷物蛋白满满装进一碗”为名。富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维与多种维生素,每碗净含量160g所含的蛋白质相当于2.6个鸡蛋的蛋白部分,且同样具有Vegan素食产品认证标识“V-Label”,健康又可靠。
▲ 左:鹰嘴豆谷物碗 右:哈雷派尼奥辣椒谷物碗
“鹰嘴豆谷物碗”使用鹰嘴豆、红薯、玉米、大麦等多种谷物食材,保证其原汁原味,味道更为清淡。而“哈雷派尼奥辣椒谷物碗“则采用墨西哥辣椒——哈雷派尼奥辣椒,并添加墨西哥料理中常见的黑小豆等谷物,可以享受到更为丰富刺激的口感与异域风味。“嗨拌“速食饭集结26年研发的技术力量,在洁净室(Clean Room)制作生产,通过高温高压蒸汽杀菌,将纯净水烹制的米饭封存在拥有“空气阻断层”的容器包装内,常温下也能保持9个月不变质。食用时只需微波炉加热1分30秒,便捷又简单,轻松享用健康美味!“谷物碗不仅能作为沙拉配料,还能作为卷饼食材,或者就着鸡胸肉享用……各种美味轻食吃法,等你挖掘~
此次的新产品“谷物碗“将于11月-12月在首尔市内各大百货商店的食品馆进行”快闪“亮相。CJ第一制糖官方商城CJ The Market及多种线上渠道也在同步售卖中。怎么样?植物蛋白的魅力,想不想试试?